KW 25
Montag
Speck und Spargel (a,g,j)
Pasta I Spargel-Spinat-Sauce I knuspriger Speck I Beeren Shot
Asia - Dienstag
Ojako – Don (c,f,k)
Hähnchenkeule I japanische Dashi I Ei I Zwiebel I Kejaki Reis
Mittwoch
Lasagne Napoli (a,g,i)
Salatbouquet
Donnerstag
geschlossen
Freitag
Salmon Day (a,b,d,j)
Atlantik Lachsfilet I Servietten Knödel I Schwammerl Sauce I Salat
Tagesgerichte €14.5
Wochengericht
Paradies du Salmon (d,f,k) €24
Lachs Interpretationen
Sashimi I Tartar I Dill Reis I Ponzu I Sommer Gemüse
Special
Chef Kazu Choice €29
Ein täglich neu kreiertes Hauptgericht – wechselnd zwischen Fisch oder Fleisch, begleitet vom saisonalen Gemüse des Tages.
Lass Dich überraschen!
H FÜNF ...essbar KAVIAR
10 gr SIBIRIAN KAVIAR
30 gr SIBIRIAN KAVIAR
weitere Größen erhältlich
10 gr IMPERIAL KAVIAR
30 gr IMPERIAL KAVIAR
weitere Größen erhältlich
H FÜNF ...essbar SPEZIAL
Jahrgangs Sardinen 18
in Bio Olivenöl I Brot
TRÜFFELGERICHTE
DAS H-FÜNF-CLUBSANDWICH 24
handvoll rosa Roastbeef I hausgemachte Trüffel-Mayonnaise I Rucola
schwarzer Trüffel I Chips
TRÜFFEL-EIERSPEISE 20
Rühreier I schwarzer Trüffel I Bauernbrot
HANGOVER
Rindertartar I Spiegelei I Trüffel I Käse I Tabasco 24
TRÜFFEL Tagliatelle 24
Pasta I Trüffel
+2 Riesengarnelen +12
+ Rindertranchen und Rucola +8
Klassiker & Vorspeisen
Tagessuppe 8,50
+Flusskrebs 4.2
+Garnele 4.2
+Jakobsmuschel 4.2
QUICHE LORRAINE
Speck I Lauch I Salatbouquet 14
QUICHE CHEESE
Spinat I Feta I Salatbouquet 14
APERO TELLER
Schinken I Käse I Oliven I Brot 18.5
SÜDTIROLER SPECK
Portionsweise frisch von unserer Schneidemaschine serviert
SPECK I GRISSINI 16
+ Parmesan 5
H FÜNF SALAT
Original Burrata I Avocado I Tomate I Brotchip 18
CAESARS SALAD
Romana Salat I Croûtons I Parmesan 14
+ Hühnerbrustfilet 4
+ Flusskrebs 4.2
GEBACKENER ZIEGENKÄSE
Mix Salat I Birnenspalte I Grantapfel I karamelisierte Walnüsse 17
BEEF TARTAR
geröstetes Bauernbrot I Chili-Mayo I Salatbouquet 19
H FÜNF PASTA
ALL`ARRABBIATA
Tomatensugo I Knoblauch I Zwiebeln12.5
Tomatensugo I Knoblauch I Zwiebeln I Chili 12.5
+ original Burrata (ca60gr) 4.5
PASTA GAMBERO
Tagliatelle I Flusskrebse I Zucchini I Hummerbutter 19
PASTA ASPARAGO
Spargel I Grana Padano I Creamsauce 18
+ frischer schwarzer Trüffel +5
H FÜNF HAUPTGANG
SCHROBENHAUSER SPARGEL
Junge Kartoffeln I Hollandaise oder zerlassene Butter 24
+ Zwei gegrillte Riesengarnelen I Langostino Sauce +12
+ Wacholder Schinken +5
ASIASCHÜSSEL VEGGIE
saisonales Gemüse I Curry I Sesam I Basmatireis 17
+ Hühnerbrustfilet +3
+ Garnele (b) +5
RISOTTO Chefs Choice 19
TERIYAKI-CHICKEN BOWL
Sommergemüse I homemade Teriyaki Sauce I SesamI Basmatireis 22
SOUS VIDE BEEFSTEAK (ca150gr)
Geflammt I Spicey Jacket Wedges oder Bratkartoffel I Sauce de Jour 28
SURF & TURF
Rindersteak (ca150gr) I Garnelen I Risotto 29
+ frischer schwarzer Trüffel +5
ROASTBEEF
rosa gebratenes roastbeef I Remoulade 17
Bratkartoffel +5
Beilagensalat +5
LAUWARMER APEFLSTRUDEL
Vanillesauce 9
H FÜNF EGG
Pochiertes Ei I Guacamole I geröstetes Trentino Bauernbrot 14.5
PROMENADE I THE AVOCADO BOAT
Zwei pochierte Eier I Avocado I Räucherlachs I Rucola 18
SALVATOR I HAUSGEMACHTES CRêPE
Räucherlachs I AvocadoI Frischkäse I Rucola 18
SCHÄFFLER I OMELETT
Eier I geröstetes Brot 12.5
MAFFEI I STRAMMER MAX
Spiegeleier I Schinken I geröstetes Brot 15
PERUSA I RÜHREI
Zwei Eier I geröstetes Brot 11.5
THEATINER I SPIEGELEI
Zwei Eier I geröstetes Brot 11.5
KARDINALS I HANGOVER
Rindertartar I Spiegelei I Trüffel I Käse I Croutons I Tabasco 24
PORTIA I KLASSIKER
Wurst I Käse I Konfitüre I Butter I kleiner Brotkorb 9
RESIDENZ I AMERICAN PANCAKE
Sauerrahm & Frucht Püree 14
AMIRA I MINI PANCAKE
Ahornsirup oder Bourbon Vanille oder Eiskugel 10
ODEONS I SUPERBOWLS mit Saisonalem OBST und homemade Granola
-Açaí Püree I lauwarme Haferflocken 13.5
-Chia Joghurt 13.5
-WHOLEY TROPIC BOWL oder OCEAN BOWL | Quark 13.5
Tomatenwürfel I Spinat I Feigensenf 2.5
kleiner Brotkorb I Feta I Gouda I saftiger Schinken I Bacon I Grana Padano I Trüffelmayo 3.5
Avocado I hausgemachte Guacamole I Räucherlachs I Trüffel I Flusskrebs I Serrano Schinken I Garnele I Brotkorb I Burrata (ca60gr) 5