Lundi
Poulet Teriyaki sur bol Oyako (c,f,k)
Blanc de poulet | Omelette au dashi | Riz | Chou | Coriandre
Asie mardi
Duo de raviolis (a,g)
Tomate-Mozzarella I Radicchio I Basilic-Crème
Mercredi
Pizza épinards ricotta (a,g)
Poulet en supplément +3 €
Jeudi
Lasagnes bolognaises (a,c,g)
Bœuf haché | mozzarella | œuf | béchamel | bouquet de salade
Vendredi
Pâtes Frutti di Mare (a,b,g,i)
Pâtes du jour | Fruits de mer | Beurre de homard
Burgers de poulet croustillants (a,c,g,j)
Poulet | Salade | Guacamole au piment | Mayonnaise teriyaki maison
Recommandation vin de la semaine
2024 Kalk & Kreide I Tement I Südsteiermark
HFÜNF ...essbar CAVIAR
10 g de caviar de Sibérie
30 g de caviar de Sibérie
autres tailles disponibles
10 g de CAVIAR IMPÉRIAL
30 g de CAVIAR IMPÉRIAL
autres tailles disponibles
HFÜNF ...essbar SPÉCIAL
Sardines Vintage 18
à l'huile d'olive bio | pain
PLATS À LA TRUFFE
LE HFÜNF CLUB SANDWICH 24
poignée de rosbif rosé I mayonnaise à la truffe maison I roquette
chips de truffe noire
PLAT D'ŒUFS À LA TRUFFE 20
Œufs I truffe noire I pain fermier
TAGLIATELLES à la TRUFFE 24
Pâtes à la truffe
+2 Grosses Crevettes +12
Classiques et Entrées
Soupe du Jour 8,50
QUICHE LORRAINE
Bacon | Poireau | Salade Bouquet 14
QUICHE AU FROMAGE
Épinards | Feta | Salade Bouquet 14
PICCOLO APERITIVO
Salami I Jambon I Parmesan I Tomates séchées I Taralli 9
SALADE HFÜNF
Burrata Originale | Avocat | Tomate | Roquette 18
SALADE CÉSAR
Laitue Romaine | Croûtons | Parmesan 14
+ Filet de Poulet 4
+ Écrevisses 4,2
SALADE FITNESS
Salade Estivale | Feta | Fruits | Concombre | Tomate | Vinaigrette aux Herbes 17
+ Filet de Poulet 4
CHÈVRE AU FOUR
Salade Mixte | Tranches de Poire | Grenade | Noix caramélisées 17
TARTARE DE BŒUF
Pain de campagne rôti | Mayonnaise au chili | Bouquet de salade 19
TATAKI DE THON
THON ENROBÉ DE SÉSAME | PÂTÉ DE THON | PONZU | ROQUETTE | TREMPETTE DE CONCOMBRE ET WASABI 26
HFÜNF PÂTES
ALL`ARRABBIATA
Sauce tomate | Ail | Oignons 12,5
Sauce tomate I Ail I Oignons I Chili 12,5
+ Burrata originale (environ 60 g) 4,5
+ Grana Pardana (Parmesan) 2.5
PÂTES GAMBERO
Tagliatelles I crevettes I courgettes I homard beurre 19
H FÜNF ALLÉES PRINCIPALES
RISOTTO Choix du chef 19
BOL DE POULET TERIYAKI
Légumes d'été | Sauce teriyaki maison | Sésame | Riz basmati 22
double filet de poitrine de poulet 4
SURF & TURF
Steak de bœuf (environ 150 g) | Crevettes | Risotto 29
+ truffe noire fraîche +5
BOL DE POULET TERIYAKI
Filet de poitrine de poulet | Légumes d'été | Sauce teriyaki maison | Sésame | Riz basmati (a,f,i,j,k) 22
double portion de filet de poitrine de poulet +4
ROSBIF
Rôti de bœuf rosé | Rémoulade 17
Pommes de terre frites +5
Salade d'accompagnement +5
LES GAMBES DE KAZU
3 grosses crevettes | Sauce au beurre pétillant | Oignons frits | Risotto 27
Petit-déjeuner HFÜNF …essbar
ŒUF HFÜNF (a, c, g) 14,5
ŒUF POCHÉ I GUACAMOLE I PAIN DE CAMPAGNE GRILLÉ
PROMENADE I LE BATEAU D'AVOCAT (a, c, g) 18
DEUX ŒUFS POCHÉS I AVOCAT I SAUMON FUMÉ I ROQUETTE
SCHÄFFLER I OMELETTE (a, c, g) 13,5
ŒUFS I PAIN GRILLÉ
MAFFEI I STRAMMER MAX (a, c, g) 15
ŒUFS AU PLAT I JAMBON I PAIN GRILLÉ
PERUSA I ŒUFS BROUILLÉS (a, c, g) 11,5
DEUX ŒUFS I PAIN GRILLÉ
THEATINER I ŒUF AU PLAT (a, c, g) 11,5
DEUX ŒUFS I GRILLÉS PAIN
PORTIA I CLASSIQUES (a, c, g) 11
SAUCE I FROMAGE I CONFITURE I BEURRE I PETIT PANIER À PAIN
AMIRA I MINI CRÊPE (a, c, g) 10
GLACE AU SIROP D'ÉRABLE OU À LA VANILLE BOURBON
ODÉONS I SUPERBOWLS (a, g) 13.5
PURÉE D'AÇAÍ I FLOCONS D'AVOINE CHAUDS
FRUITS DE SAISON ET GRANOLA MAISON
PLUS
TOMATES EN DÉS I ÉPINARDS I MOUTARDE AUX FIGUES 2.5
PETIT PANIER À PAIN (a) I FETA I GOUDA | JAMBON JUTEUX | BACON | GRANA PADANO | Mayonnaise à la truffe 3,5
Avocat | Guacamole maison | Saumon fumé | Truffe | Écrevisses | Jambon serrano | Crevettes | Corbeille à pain (a) | Burrata (environ 60 g) 5