CW49
Lunes
pasta salvaje
Fusilli I gulash de venado I chocolate negro
Martes
Gnocchi
Gorgonzola I rúcula I Nuez I Grana Padano
Miércoles
Guiso de setas del bosque
Verduras de invierno, cebollas fritas, crema agria
Jueves
lasaña
Lasaña Boloñesa (ternera) I ramo de ensalada
Viernes
Pasta al ragú de Pesce
Ragú fino de pescado I pak choi I col rizada I mantequilla de langosta
especial semanal
Ragú de carrillera de ternera con fideos de mejillones
Hongos porcini gratinados con queso
Recomendación de vino (0,1)
Champán de Saint Gall PremierCru
10 gr caviar Osetra 21
10 g Caviar Imperial 29
10 gr caviar de beluga 58
otros tamaños disponibles
H CINCO ...comestible ESPECIAL
Sardinas Añadas XVIII
en aceite de oliva ecológico pan
PLATOS CON TRUFA
EL H-FIVE CLUBSANDWICH 24
un puñado de roast beef rosado I mayonesa casera de trufa I rúcula a la parmesana
trufa negra y chips
HUEVO TRUFA 20
Revuelto de huevos I trufa negra I pan de campo
FETUCCINES CON TRUFA 24
Fettuccine I trufas
Clásicos y entrantes
Crema de calabaza I aceite de pepita de calabaza 8,50
+Cangrejos de río 4.2
+Camarones 4.2
+Vieira 4.2
QUICHE LORENA
Tocino I Puerro I Ramillete de ensalada 14
QUESO QUICHE
Espinacas I Feta I Ramo de ensalada 14
PLATO APERO
Jamón I queso I aceitunas I pan 18,5
ENSALADA H CINCO
Burrata Original I Aguacate I Tomate I Pan Chip 18
ENSALADA CÉSAR
Lechuga romana I picatostes I parmesano 14
+ Filete de pechuga de pollo 4
+ Cangrejo de río 4.2
BOLSAS DE PAN DE REBOZOS
Mantequilla de frutos secos I láminas de parmesano 8,7
TARTAR DE TERNERA
pan de granjero asado I mayonesa de chile I ramo de ensalada 19
H FÜNF PLATOS PRINCIPALES
PASTA ALL`ARRABBIATA
Salsa de tomate della nonna 12,5
+ Burrata original (aprox. 60 g) 4,5
BOWL ASIÁTICO VEGGIE
verduras de temporada curry sésamo arroz basmati 16,5
POLLO ASIÁTICO
Filete de pechuga de pollo I verduras de temporada I curry I sésamo
Arroz basmati 17,5
CAMARONES ASIÁTICOS
Gambas I verduras de temporada I curry I sésamo
Arroz basmati 19,5
RISOTTO DE SETAS PORCELANA
Espuma de trufa 19
Gulash de venado CORAZÓN
Empanadillas De Pan Rebozuelos I Bratenjus 28.5
Tiernas carrilleras de ternera estofadas al vino tinto
Puré de patatas al vino tinto jus 27,5
ACOMPAÑANTES CASERO 4.8
Albóndigas de pan rebozuelos
col roja de manzana
Puré de papas
Ensalada
H FÜNF DESAYUNO
desde la mañana hasta la tarde
H FÜNF HUEVOS
HUEVO ESCALFADO I GUACAMOLE I PAN TOSTADO 14
PASEO I EL BARCO DEL AGUACATE
DOS HUEVOS ESFRIDOS I AGUACATE I SALMÓN AHUMADO I ARUCOLA 18
PRANNER I PANCAKE
JARABE DE ARCE O BOLA DE HELADO 10
RESIDENCIA I SALMÓN
SALMÓN AHUMADO I CREMA DE RÁBANO PICANTE I PAN 18
SCHÄFFLER I OMLETTE
HUEVOS I PAN TOSTADO 12.5
MAFFEI I STRAMMER MAX
HUEVOS FRITOOS JAMÓN PAN TOSTADO 14.5
PERUSA I HUEVOS REVUELTOS
DOS HUEVOS I PAN ASADO 11.5
TEATRO I HUEVO FRITO
DOS HUEVOS I PAN ASADO 11.5
SUPERALIMENTO PORTIA I PORRIDGE-ACAI
COPOS DE AVENA I PURÉ DE ACAI I FRUTAS DE TEMPORADA 12
ODEONS I CUENCO DE GRANOLA
YOGUR DE SOJA Y COCO I ESPIRULINA I FRUTAS I COPOS DE COCO I MIEL I AVENA GRANOLA I AZAFRÁN PERA 14,5
MAXIMILIANO para DOS
HUEVOS REVUELTOS I SALMÓN I SALCHICHA I QUESO I GUACAMOLE I MERMELADA I DOS PROSECCO O DOS ZUMO DE NARANJA RECIÉN EXPRIMIDO I PAN 36
EXTRAS
TOMATES I QUESO DE CABRA I QUESO FETA I GOUDA I JAMÓN I TOCINO I ESPINACAS baby I MOSTAZA DE HIGOS I PARMESANO I PIMIENTOS 3.5
SALMÓN AHUMADO I AGUACATE I MAYO DE TRUFA I BURRATA (CA60GR) 4.5